Implementasi Fuzzy Tahani Dalam Memprediksi Restok Beras Di Toko Arta Kota Batu

Abstrak

Toko Arta merupakan salah satu toko yang menyediakan barang-barang kebutuhan rumah yang berlokasi di Kota Batu. Salah satu barang yang tersedia di Toko Arta, yaitu Beras Mentari dengan komoditas yang paling laris terjual di kalangan masyarakat. Terkadang kondisi ini menyebabkan Toko Arta harus menyediakan atau restok Beras Mentari dengan kondisi yang tidak pasti, hingga berakibat pada kurangnya stok Beras atau adanya penumpukan di gudang karena permintaan yang relatif rendah. Oleh karena itu, perlunya peranan sains untuk membantu dalam menyelesaikan masalah ini. Salah satu disiplin ilmu yang dapat diterapkan yaitu logika fuzzy, dan dalam penelitian ini diimplementasikan logika fuzzy Tahani. Adapun variabel-variabel yang terlibat, yaitu stok awal, permintaan, penawaran, dan restok, dengan masing-masing himpunan terbagi menjadi tiga keadaan, yaitu sedikit, sedang, dan banyak. Hasil akhir penelitian memproyeksikan restok Beras Mentari pada Desember 2023 sebesar 55,53 kwintal. Hal ini menandakan adanya eror sebesar 15,6%, dengan tingkat akurasi sebesar 84,4%.